Casa Sottere

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Tutti i giorni a cena

SOLO su prenotazione

Via Case Sottere 12055, CN

Casa Sottere offre piatti genuini e tradizionali in un ambiente accogliente, perfetto per momenti unici e sapori autentici.

Il Nostro Menù

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Antipasti

Primi

Fassona al Coltello con granella di Nocciole Di Bossolasco (8)

oppure
Uovo Pochè su letto di Verdure di stagione con crema di Fiandino (1,3,7)

oppure

Brandacujun di Merluzzo Fresco con Patata di Montagna (4,7) +5€

Tajarin ai 30 tuorli di nostra produzione a scelta con: (1,3)

- Ragù di Salsiccia di Vitello (9)

- Spuma di burro di Murazzano (7)

- Alla Nocciola di Bossolasco (7,8)

oppure

Calamarata di Grano Duro con Pesto di Peperone (1,7,8)

Secondi

Dolci

Panna Cotta al Naturale (7)

oppure

Gelato Artigianale alla Nocciola (7,8)

oppure

Gelato allo Yogurt con frutta di stagione alla Nocciola (7)

Roast Beef di Fassona con Contorno (7,10)

oppure

Vitello Tonnato alla Vecchia Maniera (3,4)

Allergeni:
glutine(1), crostacei(2), uova(3), pesce (4), arachidi(5), soia(6), latte(7), frutta a guscio(8), sedano(9), senape(10), sesamo(11), anidride solforosa(12), lupini(13), molluschi(14)

2 Antipasti - Primo - Dolce
45€ a persona
Antipasto - Primo - Secondo - Dolce
45€ a persona
2 Antipasti - Primo - Secondo - Dolce
55€ a persona

La scelta del menu deve essere uguale per tutto il tavolo
Coperto, pane e acqua inclusi nel menù

Si possono realizzare altre pietanze in funzione di intolleranze e/o allergie

Vino alla carta

oppure
Wine Paring 30€ a persona
Premium Wine Paring 60€ a persona